DIGIMENÙ

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La Caprese del Bistrot con variazione di pomodori e crosta di pane cafone.
6,00
In 2 versioni: ) La classica al pomodoro - Salmone cotto a freddo con burrata e lime
6,00
La nostra Parmigiana su riduzione di ragù Napoletano e basilico
7,00
Alici ripiene, provola e lime con scapece di zucchine in doppia consistenza
8,00
Millefoglie di Scarole e Baccalà, con salsa di pomodorino giallo e tarallo sbriciolato
9,00
1 2
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Mezzo rigatone in crema di patate, pancetta croccante, pesto di basilico e limone
9,00
A rattacas di Genovese dalle 3 cipolle: di Alife, di Tropea e Bianca
10,00
Spaghetti alla Nerano con provolone Del Monaco e basilico
10,00
Paccheri all’amatriciana di polpo con pomodorino giallo e menta
11,00
Risotto cacio e pepe con cozze
12,00
1 2
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Baccalà Crispy fritto in farina di cornflakes e paprika con ketchup di peperoni arrosto
12,00
Polpo Grigliato con pomodorini alla mediterranea, crema al basilico e fresella Napoletana
12,00
Tataki di tonno rosso, ai due sesami con senape e scarola ripassata
14,00
Il suino nero casertano cotto a bassa temperatura in agro dolce con spinacino e polenta fritta
14,00
Filetto di manzo IGP cremoso di patate e salsa al ribes
18,00
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Mezze penne al sugo, cotoletta crocconte e patatine fritte
15,00
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Cheese Cake ai frutti di bosco
5,00
Cappuccino di Tiramisù al caffè
5,00
Ricotta e pera al cioccolato
5,00
Babà napoletano con crema chantilly e pesche al vino
5,00
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Telaro
11,00
Vivabio
14,00
Conti D’Arco
14,00
Vendemmia tardiva – Telaro
16,00
Aglianico e pallagrello - Poderi foglia
16,00
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Piatti d'entrata
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La Caprese del Bistrot con variazione di pomodori e crosta di pane cafone.
6,00
In 2 versioni: ) La classica al pomodoro - Salmone cotto a freddo con burrata e lime
6,00
La nostra Parmigiana su riduzione di ragù Napoletano e basilico
7,00
Alici ripiene, provola e lime con scapece di zucchine in doppia consistenza
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Millefoglie di Scarole e Baccalà, con salsa di pomodorino giallo e tarallo sbriciolato
9,00
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Piatto di mezzo
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Mezzo rigatone in crema di patate, pancetta croccante, pesto di basilico e limone
9,00
A rattacas di Genovese dalle 3 cipolle: di Alife, di Tropea e Bianca
10,00
Spaghetti alla Nerano con provolone Del Monaco e basilico
10,00
Paccheri all’amatriciana di polpo con pomodorino giallo e menta
11,00
Risotto cacio e pepe con cozze
12,00
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Penultimo piatto
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Baccalà Crispy fritto in farina di cornflakes e paprika con ketchup di peperoni arrosto
12,00
Polpo Grigliato con pomodorini alla mediterranea, crema al basilico e fresella Napoletana
12,00
Tataki di tonno rosso, ai due sesami con senape e scarola ripassata
14,00
Il suino nero casertano cotto a bassa temperatura in agro dolce con spinacino e polenta fritta
14,00
Filetto di manzo IGP cremoso di patate e salsa al ribes
18,00
 
Menu Baby
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Mezze penne al sugo, cotoletta crocconte e patatine fritte
15,00
 
Dessert
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Cheese Cake ai frutti di bosco
5,00
Cappuccino di Tiramisù al caffè
5,00
Ricotta e pera al cioccolato
5,00
Babà napoletano con crema chantilly e pesche al vino
5,00

Vini
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Telaro
11,00
Vivabio
14,00
Conti D’Arco
14,00
Vendemmia tardiva – Telaro
16,00
Aglianico e pallagrello - Poderi foglia
16,00
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